女子会、初イタリアンメニュー大好評～

金曜日の夜、一度帰宅してから車にて買い出しに－！

野菜が12種類、お肉が5種類、その他いろいろ、今回はイタリアンということで、チーズ3種類にローズマリーとバジルも買い込んだ。

メニューはというと。

ミネストローネ、ポテトと鶏もも肉のソテー（トマト＆オリーブ）、ズッキーニのフリッタータ、ポークのハーブ焼き（オニオン＆チーズのせ）、アボガドとトマトのマリネ（水菜＆大葉）、たっぷり野菜のやみつきサラダ（サニーレタスにスライスオニオンをのせその上に炒めたベーコンとアスパラをのせてレモン＆お塩＆ブラックペッパーのドレッシングかけ）の6品

サラダは、2品ともに大好評！マリネは、わさびを使えばイタリアンではなくて和風なんだけど、ね。

ズッキーニのフリッタータも、ポテトと鶏もも肉のソテーも大大好評～！！めちゃくちゃ美味しかった～！！

メネストローネを作るというので、今回イタリアンに決めたけど、普段イタリアンはあまり作ることってなかったから、「女子会　イタリアン　簡単レシピ」で検索した中から、メニューをチョイス。今回、ミネストローネ以外は初の試み。こんなにも大好評、大正解、大成功となるとは思わずに、レシピのおかげではあるけれど、また、自分で言うのもなんだけど、私って、天才かも～！？な～んて、思ってしまった。

お料理楽しいねー！！またホームパーティー企画しよっと。